Стоимость популярного новогоднего блюда - оливье, загадочным образом подскочила в последний год. Расчеты показывают, что цены на все необходимые ингредиенты ощутимо выросли, как минимум на 45%. Взяв за основу три классических рецепта - оливье с колбасой, оливье с курицей и оливье с яблоками - мы обнаружили, что самым дорогим в этом списке является
вариация с колбасой. Цена за один килограмм данной закуски в новогодние праздники возрастет до 300 рублей. В свою
очередь, оливье с курицей и оливье с яблоками подорожают всего лишь на 30-40 рублей.
Исследование расширяется и охватывает промежуток времени с декабря 2022 года по ноябрь 2023 года. Изученные данные позволили установить, что основные компоненты оливье - картошка, морковь, колбаса, курица и майонез - подверглись значительному подорожанию. Цены на эти продукты взлетели на вершину, оставляя остальные ингредиенты в тени незначительной инфляции. Уникальные значения цен помещены на специально разработанные карточки, чтобы вы сами могли увидеть, как растет стоимость любимого новогоднего блюда - оливье.
Смотреть все фото