Согласно последним данным, розничные цены на пельмени и колбасу в России выросли на 20%. В частности, средняя цена 1 кг пельменей составила 394 рубля. Каждый месяц наблюдался умеренный ежемесячный рост цен на пельмени, варьирующийся от 1% до 2%. Однако, за последний месяц наблюдается более значительный рост цен, который составил 2%. Если сравнивать с августом, то стоимость пельменей выросла на 5%.

Анализируя наиболее востребованные колбасные изделия, можно отметить, что их цены выросли на 9% в течение года. Сейчас средняя цена составляет 495 рублей за 1 кг. В последний месяц был зафиксирован небольшой рост цен на колбасу, который составил 1%. В сравнении с августом, цены на колбасу увеличились на 6%.

Следует отметить, что одной из основных причин скачка цен является нехватка мясных полуфабрикатов, обусловленная чумой и гриппом. Так, только на Кубани за сентябрь было уничтожено 57 тысяч свиней из-за очага Африканской чумы свиней (АЧС). Это также оказало значительное влияние на стоимость свинины и мясных изделий в целом, таких как пельмени и колбаса.

Смотреть все фото