Исследователи подтвердили, что газировка, чипсы и сладости могут оказывать аналогичное воздействие на мозг, как наркотики. Ультраобработанные продукты становятся подобием ловушки, начиная с приятного ощущения и заканчивая сильной зависимостью.
Более 300 научных исследований, проведенных в 36 различных странах, подтверждают, что упомянутые продукты могут вызывать неудержимое желание и утрату контроля над потреблением. Например, молочный коктейль способен вызвать высвобождение дофамина в два раза интенсивнее, чем употребление алкоголя или кокаина, создавая тот же эффект.
По мнению ученых, производители специально разрабатывают продукты, которые имеют сходство с наркотиками, а не с обычной пищей. Их основная цель - завоевать молодежную аудиторию. Ведь если начать «кормить» человека подобными продуктами с раннего возраста, огромная вероятность, что он останется их постоянным потребителем на всю жизнь.
Возникновение сильной зависимости от ультраобработанных продуктов несет в себе серьезные риски для здоровья. Поэтому целесообразно рассмотреть альтернативы и обратить внимание на более полезные варианты питания, отказавшись от соблазнительных, но вредных угощений.