Согласно проведенному исследованию, было выяснено, что употребление фасоли имеет положительное воздействие на здоровье кишечника и защищает его от развития рака.

В рамках данного эксперимента, продолжавшегося в течение 16 недель, было наблюдено за 48 участниками, имеющими историю колоректального рака или предраковых полипов. Ежедневное потребление одной чашки фасоли принесло значительные улучшения в области здоровья кишечника, способствуя увеличению количества полезных бактерий и снижению наличия патогенных микроорганизмов.

Однако, после того как участники вернулись к обычному рациону, исключив фасоль из своего питания, было замечено сокращение полезной микрофлоры кишечника.