Ведущие британские исследователи пришли к выводу, что употребление пищи быстрого приготовления, так называемого фастфуда, имеет негативное влияние на интеллект человека. Переход на рацион, богатый углеводами и сахарами, оказывает демпфирующий эффект на IQ, что в среднем приводит к снижению уровня на 7% в каждом следующем поколении. За последние десятилетия анатомия человеческого мозга, в свою очередь, заметно изменилась и уменьшилась на долю величины в 20%.

Причина таких неприятных последствий заключается в составе фастфуда, который часто оказывается низким по содержанию полезных жиров и питательных веществ, таких как Омега-3. Именно эти вещества являются неотъемлемым ингредиентом для развития человеческого мозга. Особенно вредными для интеллектуальных способностей организма оказываются пиццы, приготовленные из дешевых качественных компонентов, жирные донер-кебабы, сладости и жареное мясо птицы, осуществленное в больших количествах масла.

Таким образом, с точки зрения ученых, выбор разнообразных видов фастфуда, обладающих низкой пищевой ценностью и часто содержащих вредные компоненты, может иметь серьезное негативное влияние на когнитивные способности человека, особенно в долгосрочной перспективе. Однако, необходимо проведение дополнительных исследований для подтверждения этих выводов и определения точной взаимосвязи между питанием и умственными способностями человека.

Смотреть все фото