Исследование, проведенное специалистами из Соединенных Штатов Америки, открывает новую грань в понимании влияния времени употребления кофе на организм человека. Согласно данному исследованию, употребление кофе в определенное время суток прямо влияет на здоровье людей и риск заболеваний: те, кто ограничивает себя употреблением кофе исключительно утром, имеют на 16% меньший шанс столкнуться со смертельными заболеваниями, и на 31% снижается вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Биологический механизм, лежащий в основе этого ошеломляющего открытия, считается следующим: употребление кофе в течение дня и вечера, согласно ученым, расстраивает естественные биоритмы и снижает уровень гормона мелатонина в организме, что приводит к увеличению рисков возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Новые данные этого научного исследования выдвигают гипотезу о том, что время употребления напитков, содержащих кофеин, играет критическую роль в поддержании здоровья организма.