По результатам анализа, проведенного экспертами «Общественного контроля», установлено, что более 40% представленных на полках российских магазинов сыров являются фальсификатом. Под фальсификацией понимается продажа продуктов, которые не содержат молочного жира в своем составе.

Среди выявленных суррогатов можно выделить такие марки, как «Голландский» и «Российский» сыр от производителя под названием «Красная Цена», а также изделия от компании «Брасовские сыры». Эти продукты под видом качественных сыров продаются на прилавках магазинов, несмотря на отсутствие необходимых компонентов, что может существенно повлиять на восприятие потребителей и их здоровье.

Эксперты выразили озабоченность по поводу такой широкораспространенной практики продажи фальсифицированных сыров и призвали розничные сети усилить контроль за качеством продуктов, предлагаемых покупателям. Полученные данные наводят на необходимость повышения уровня осведомленности и бдительности среди потребителей, чтобы избежать покупки поддельной или низкокачественной продукции.

Таким образом, общественные организации и власти страны сталкиваются с необходимостью более строгого контроля за продуктами, предлагаемыми населению, с целью обеспечения безопасности и качества пищевых товаров в розничной сети.