Стоимость майонеза в ближайшее время вырастет, - сообщает Коммерсантъ
Производитель соусов «Эссен Продакшн АГ», владелец бренда «Махеевъ», предупредил розничные компании о грядущем повышении цен на майонез и некоторые другие соусы. Согласно информации из источников, подтвердивших получение документа, представители крупных торговых сетей указали, что стоимость данных продуктов возрастет на 5-10%. Отмечается, что стоимость товаров для ресторанного сектора, включая порционные соусы в упаковке по 10 грамм, также вырастет на 8-10%. Дополнительно, компания «Эфко» (бренд «Слобода») уведомила о намерении повысить отпускные цены на 10%, тогда как НМЖК (бренды «Ряба», Astoria) предупредила о планируемом индексировании на 12%.
За основу себестоимости майонеза, по данным аналитического агентства OleoScope, берется 60% подсолнечного масла, 20-25% упадочный на куриное яйцо и упаковку. За первую неделю августа текущего года средняя стоимость подсолнечного масла повысилась до 79,02 тыс. рублей за тонну с НДС (увеличение на 2,85 тыс. рублей), и экспортные котировки достигли отметки в $940 за тонну (увеличение на $30). Подсолнечник подорожал в среднем на 1,5 тыс. рублей и стоит 27,85 тыс. рублей за тонну. На 10 августа 2022 года средняя стоимость масла составляла 73,6 тыс. рублей за тонну, а подсолнечник – 25,7 тыс. рублей за тонну.
Однако, эксперты из компании «Совэкон» считают, что увеличение себестоимости может быть связано, в первую очередь, с ростом цен на упаковку и другие материалы для производства, зависящие от логистики и курса валюты. Подобное мнение выразил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка, Дмитрий Рылько, подчеркнув, что цены на подсолнечное масло в России остаются стабильными.
Один из собеседников газеты «Коммерсантъ», активный участник рынка, заявил, что инфляция будет основной проблемой для участников рынка и регуляторов в следующие несколько месяцев. Он даже не исключает повторения ситуации, подобной 2014 году, когда цены резко возрастали. Предложено сдерживать рост цен с помощью отмены пошлин на импорт сырья и решения проблемы роста тарифов на перевозки, включая дефицит водителей.
В середине августа министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев охарактеризовал продовольственную инфляцию в России как незначительную и отметил наличие у правительства необходимых инструментов для ее контроля.
За основу себестоимости майонеза, по данным аналитического агентства OleoScope, берется 60% подсолнечного масла, 20-25% упадочный на куриное яйцо и упаковку. За первую неделю августа текущего года средняя стоимость подсолнечного масла повысилась до 79,02 тыс. рублей за тонну с НДС (увеличение на 2,85 тыс. рублей), и экспортные котировки достигли отметки в $940 за тонну (увеличение на $30). Подсолнечник подорожал в среднем на 1,5 тыс. рублей и стоит 27,85 тыс. рублей за тонну. На 10 августа 2022 года средняя стоимость масла составляла 73,6 тыс. рублей за тонну, а подсолнечник – 25,7 тыс. рублей за тонну.
Однако, эксперты из компании «Совэкон» считают, что увеличение себестоимости может быть связано, в первую очередь, с ростом цен на упаковку и другие материалы для производства, зависящие от логистики и курса валюты. Подобное мнение выразил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка, Дмитрий Рылько, подчеркнув, что цены на подсолнечное масло в России остаются стабильными.
Один из собеседников газеты «Коммерсантъ», активный участник рынка, заявил, что инфляция будет основной проблемой для участников рынка и регуляторов в следующие несколько месяцев. Он даже не исключает повторения ситуации, подобной 2014 году, когда цены резко возрастали. Предложено сдерживать рост цен с помощью отмены пошлин на импорт сырья и решения проблемы роста тарифов на перевозки, включая дефицит водителей.
В середине августа министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев охарактеризовал продовольственную инфляцию в России как незначительную и отметил наличие у правительства необходимых инструментов для ее контроля.
Комментариев нет
