В настоящее время не утихают обсуждения о том, что искусственные яйца начинают появляться на прилавках нескольких стран. Сообщения о присутствии поддельных продуктов уже поступают из Албании, Бангладеша, Великобритании и Пакистана. И хотя несомненно большую долю фальшивых яиц производится в Китае, стоит отметить, что в связи с недавним резким увеличением стоимости настоящих куриных яиц, появились и новые центры производства поддельной продукции - Албания и Бангладеш. Стоимость искусственных яиц на сегодняшний день не превышает 20% от стоимости естественных яиц.

Что же касается их отличительных признаков, то при поджигании поддельных яиц скорлупа, к сожалению, горит, в то время как у истинных яиц она является негорючей. Также следует отметить, что поддельные яйца имеют более округлую форму по сравнению с настоящими. Визуально они обладают блестящей и шероховатой скорлупой. Но главное, что отличает фальшивые яйца - это то, что если их разбить, желток и белок со временем превращаются в однородную смесь.

Эта новость вызывает серьезные опасения, так как всякое использование поддельных продуктов может иметь негативные последствия для здоровья людей. Авторитетным органам следует принять необходимые меры для борьбы с такими практиками и защиты потребителей от возможных негативных последствий. Получается, что необходимо разработать эффективные меры контроля и наказания для производителей и поставщиков поддельной продукции. Уже несколько стран приняли соответствующие меры на законодательном уровне, однако необходимо расширить международное сотрудничество в этой области, чтобы предотвратить распространение поддельных продуктов на мировых рынках. Защита потребителей является приоритетом, и только совместными усилиями мы сможем гарантировать безопасность продуктов питания.

Смотреть видео