Согласно изменениям технического регламента на пищевые добавки и ароматизаторы, вступившим в силу в России сегодня, было объявлено о запрете на использование стевии - популярного подсластителя. Однако это не единственное ограничение в новом законе.

В дополнение к стевии, еще 18 пищевых добавок оказались под запретом, включая муравьиную кислоту, ацетат аммония, лактат аммония в качестве регулятора кислотности, а также краситель кантаксантин, и другие вещества. Этот резкий шаг в отношении популярных добавок в пищевую продукцию вызвал ряд волнений и обсуждений среди производителей и потребителей.

Новые ограничения накладывают серьезные ограничения на использование указанных добавок в пищевой промышленности, что требует пересмотра производственных процессов и формулировок продуктов. Российские производители и поставщики продуктов питания призваны тщательно изучить новые правила и принять соответствующие меры для соответствия законодательству.